家乐福在欧洲 " 拉黑 " 百事可乐！2024 年开年，法国家乐福针对美国百事公司掀起了一场 " 价格战 "。因不满后者的产品价格居高不下，这一欧洲零售巨头宣称要在欧洲 4 国的门店全面下架百事旗下的零食、饮料产品。外媒分析认为，这场充满戏剧性的零售商和生产商之争折射出 " 食品成本危机 " 仍在困扰欧洲。

" 到底谁甩了谁？"

据美国《纽约时报》报道，本月 4 日，家乐福在法国 3440 家门店中 " 下架 " 了百事可乐、七喜、乐事薯片、多力多滋玉米片等一系列百事公司的招牌产品，并在对应的货架上标注称：" 因价格涨幅不可接受，本店不再售卖该品牌商品。" 除了法国，百事在意大利、西班牙和比利时的产品销售也将受到影响，但家乐福尚未明确相关产品在这 3 个国家的 " 下架 " 时间。

△ 5 日，法国巴黎一家家乐福门店内，百事可乐已被下架。图源 / 视觉中国

8 日，百事公司发言人对家乐福的举措进行正面回应，称：" 遗憾的是，家乐福方面对于这一系列的事件明显存在误会 …… 由于未能达成协议，我方停止向家乐福供货。希望我们能尽快达成一致，以便产品可以重新上架。"

美国《华尔街日报》戏谑道，双方的你来我往就好像是在争论 " 分手时到底是谁甩了谁 "。其实早在去年夏季，家乐福就呼吁供应商降低产品单价，该公司首席执行官邦帕德更是公开批评一些大型供货商拒绝议价。去年 9 月，家乐福称百事搞 " 小动作 " ——在维持价格不变的情况下减少产品分量。西方媒体将这种操作戏称为 " 缩水式通胀 "" 令人无法接受的商业行为 "。

家乐福并非欧洲唯一一家与供应商闹不合的商超：比利时知名零售商科尔鲁伊特前不久也因为价格纠纷中止与美国食品公司亿滋国际的合作。

谁是赢家？

《环球时报》特约记者 10 日晚在德国大型连锁超市 REWE 看到，1.5 升的瓶装百事可乐售价为 1.49 欧元，而前两年，2 升的瓶装百事可乐只要 1.29 欧元。对于家乐福 " 封杀 " 百事的做法，不少当地人认为一些产品价格升得太快，民众对高通胀本就充满 " 愤怒 "，自然对品牌心生不满。柏林一家超市连锁店的负责人尼克表示，一般零售商和品牌的合同里都有一些条款，规定正常情况下涨价幅度不能超过多少。但是由于高通胀，以前的条款很难执行。

澳大利亚《对话》杂志称，通常情况下，零售商会把价格上涨的成本转嫁给消费者。但在这一案例中，家乐福扮演起 " 维权 " 的角色。这场商战本质上是在市场占有率和品牌价值之间进行抉择，家乐福对其中的风险和收益必然经历过一番考量。

而下架对百事影响不大，因为家乐福在法国、意大利等 4 个欧洲国家所有店面的收益仅占百事全球收入的 0.25%。英国食品和杂货批发协会首席经济学家沃尔顿表示，下架是家乐福的 " 最后手段 "，顾客在货架上买不到想要的东西意味着这场博弈 " 没有赢家 "。

欧洲多国出手遏制食品价格上涨

与一般商战不同的是，家乐福此次 " 硬刚 " 百事的背后有法国政府 " 撑腰 "。《纽约时报》称，俄乌冲突爆发后欧洲物价飞涨，不少生活消费品企业的产品价格涨幅百分比高达两位数，俨然形成一场食品危机。虽然去年 11 月欧元区的通货膨胀率降至过去两年来的最低点，但食品价格仍然降不下来。

以法国为例，法国 2023 年的通胀率比前一年降低 1/3，但面食、酸奶等食品的价格却比前一年高出 7%。美国《财富》杂志称，这样的涨价趋势超出了合理范围。在 2023 年的一份关于欧洲食品价格的报告中，安联保险公司认为食品价格飙升是某些企业为了弥补疫情期间的损失而实施的 " 追赶式盈利 "。法国总统马克龙此前表态称，国内食品价格应至少下降 5 个百分点，这样才符合原材料成本下降的现状。为尽快减少消费端压力，马克龙去年年底要求法国各大食品零售商在今年 1 月底就与生产商敲定零售价格，这场 " 年度议价 " 比往年提前了近两个月。不仅如此，法国政府还向欧盟提案，建议零售商全面曝光市面上的 " 缩水 " 产品，打击市场投机行为。

意大利政府也在向零售商和生产商两头施压，要求降低食品价格；希腊政府不仅直接监管各超市副食品的价格，前不久还对婴儿配方奶粉实施限价。