海西晨报 · ZAKER 厦门 记者 钟宝坤

昨日，胡润研究院发布了 "2023 胡润中国食品行业百强榜 "，福建有 4 家企业入围，其中厦门有两家，分别是安井食品和金达威。

本次榜单中的 " 中国食品企业 " 是指公司总部在中国的企业，在中国 A 股或港股上市的外资控股企业也在研究范围之内。外资控股企业在中国的全资子公司，如果没有在 A 股或港股上市，则不在调研范围之内，比如雀巢中国、可口可乐中国、达能中国。榜单按照企业市值或估值进行排名。

上榜的百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧行业。

此次上榜门槛为 90 亿元，比去年下降 10 亿元；前 50 名门槛为 240 亿元，比去年下降 10 亿元；前 10 名门槛为 1900 亿元，比去年下降 400 亿元。

根据榜单，贵州茅台以 2.2 万亿元价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年下降 5%。五粮液价值下跌 9%，以 6000 亿元位居第二。农夫山泉以 4600 亿元价值位居前三，虽然比去年下降 12%，仍然是价值最高的软饮企业。

记者了解到，福建有 4 家企业入围，分别是排在第 35 位的安井食品，企业价值 360 亿元；排在第 50 位的圣农发展，企业价值 240 亿元；排在第 53 位的达利食品，企业价值 220 亿元；排在第 86 位的金达威，企业价值 110 亿元。

厦门上市公司安井食品主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，所处的火锅食材、速冻制品、预制菜行业一直属于近几年的热门赛道。2023 年三季报显示，安井食品营收 102.7 亿元，净利润 11.22 亿元。

入围榜单的另一家厦门上市公司金达威主营营养保健食品原料、医药原料和营养保健食品终端产品的生产及销售业务。公司主要产品有辅酶 Q10 系列、维生素 A 系列、维生素 D3 系列、膳食补充剂、能量补充剂、运动营养药品、功能性营养食品等。2023 年三季报显示，金达威营收 23.21 亿元，净利润 2.435 亿元。