从上游养殖来看，国内活牛价格仍持续偏弱运行。从下游消费来看，牛肉价格整体仍在低位震荡。目前，下游肉牛市场消费仍较为低迷，牛肉价格预计短期仍将持续在低位运行。据农业农村部监测，上周（2024年01月19日--2024年01月25日)全国主要批发市场监测牛肉均价为70.96元/公斤，环比降低0.5%，同比降低9.1%。