2 月 1 日，安徽宿州一女子发视频称 30 年来第一次见到 " 味精 " 状的雪花，引发众多网友讨论。视频显示，雪花呈细条状，形似味精，有网友称可能是冻雨。

味精状的雪花。图 / 视频截图

据拍摄者称，当时发现此种雪花和平时见到的雪完全不同，不知究竟是不是冻雨，第一次见到感觉惊奇。

2 月 2 日上午，记者联系到中国地质大学环境学院副教授赵树云，她介绍，视频中的雪花是针状的雪，学名 " 冰针 "。与网友猜测的冻雨不同，冻雨是指雨水碰到电线或其他物体后瞬间冻结，而针状雪是在水汽条件较好、温度又不太低的情况下形成。

雪花形态和温度以及空气湿度的关系图。图 / 受访者提供

赵树云解释，以温度为横坐标轴，湿度为纵坐标轴，雪花在不同的温度、湿度配合下会呈现不同的形状。研究表明，如果两者配合得刚好，会出现常见且标准的六角状雪花；如果温度在 -5 ℃以下、湿度合适的情况下，会出现针状雪花；如果温度特别低，则容易出现柱状、板状雪花。

记者查阅发现，针状雪在我国并非首次出现，早在 2022 年 1 月，河南多地便下过此种针状雪，当时邓州市天气预报显示的天气现象为 " 冰针 "，因其形似用罗筛筛出的细面粉，也被许多人称为 " 罗面雪 "。2023 年 12 月，也有不少网友表示，天上下了一种 " 薄片或针状的冰晶体 "，" 落在脸上好疼 "。

据悉，" 冰针 " 在阳光照耀下闪烁可辨，有时天空中可形成日柱或晕等其他天气现象，一般出现在高纬度或者高原地区的严冬季节。在严寒的午夜或清晨，碧空或少云、风力微弱的气象条件下，近地面层的空气湿度比较大，空气块在上升的过程中，温度不断降低。

当空气湿度达到冰面饱和温度时，在冰核作用下，其气块中水蒸气凝华、碰并长大，形成冰晶体向下降落，就会出现晴空降雪的奇观。如发生在夜间，清晨可见地面或地物表面铺满大量的冰晶体；如发生在白天，其对光的散射和折射作用，形成一些大气光学现象，如日柱、晕等。